Dziś w naszym leksykonie BHP litera F. Co ma wspólnego F z pokazanym nagraniem? O tym na końcu posta
A przechodząc do filmu – co tutaj poszło nie tak
Czego zabrakło Wiedzy, opanowania, sprzętu
Ta sytuacja pokazuje jak ważne jest odpowiednie przygotowanie pracownika do pracy, w tym do szybkiego reagowania w sytuacjach awaryjnych. Przez kilkadziesiąt sekund pracownicy nie zrobili nic, a na koniec wybrali najgorszą opcję czyli gaszenie płonącego oleju wodą
Dlaczego efekt był tak “piorunujący” Otóż woda jest cięższa od oleju więc dostaje się na dno naczynia, gdzie natychmiat zostaje rozgrzana i gwałtownie paruje rozpryskując płonące krople oleju. A wszystko to dzieje się w ułamku sekundy
A wystarczyło – przykrywając naczynie – odciąć dopływ tlenu. Pomogłaby również gaśnica, w tym przypadku najlepiej sprawdziłaby się gaśnica z symbolem F czyli do gaszenia tłuszczów i olejów w urządzeniach kuchennych. Niestety w tej sytuacji nie było ani wiedzy ani sprzętu…
Chcesz aby Twoi pracownicy byli bardziej świadomi i lepiej przygotowani do pracy Zapraszam do współpracy, m.in. w zakresie szkoleń bhp i ppoż,