Dziś w naszym leksykonie BHP litera F. Co ma wspólnego F z pokazanym nagraniem?
O tym na końcu posta 
A przechodząc do filmu – co tutaj poszło nie tak
Czego zabrakło
Wiedzy, opanowania, sprzętu
Ta sytuacja pokazuje jak ważne jest odpowiednie przygotowanie pracownika do pracy, w tym do szybkiego reagowania w sytuacjach awaryjnych. Przez kilkadziesiąt sekund pracownicy nie zrobili nic, a na koniec wybrali najgorszą opcję czyli gaszenie płonącego oleju wodą

Dlaczego efekt był tak “piorunujący”
Otóż woda jest cięższa od oleju więc dostaje się na dno naczynia, gdzie natychmiat zostaje rozgrzana i gwałtownie paruje rozpryskując płonące krople oleju. A wszystko to dzieje się w ułamku sekundy
A wystarczyło – przykrywając naczynie – odciąć dopływ tlenu. Pomogłaby również gaśnica, w tym przypadku najlepiej sprawdziłaby się gaśnica z symbolem F czyli do gaszenia tłuszczów i olejów w urządzeniach kuchennych. Niestety w tej sytuacji nie było ani wiedzy ani sprzętu…
Chcesz aby Twoi pracownicy byli bardziej świadomi i lepiej przygotowani do pracy
Zapraszam do współpracy, m.in. w zakresie szkoleń bhp i ppoż, 